Domov mládeže na zlínském náměstí TGM má nově zrekonstruovanou kuchyni a jídelnu

840 obědů, 280 snídaní a 280 večeří se denně připraví a vydá v kuchyni Domova mládeže na zlínském náměstí T. G. Masaryka. Ta se nyní dočkala modernizace za 41 milionů korun, jejímž investorem byl Zlínský kraj. Kuchyně zajišťuje stravování pro žáky Střední průmyslové školy polytechnické – COP Zlín i dalších 13 škol. ZLÍNSKÝ KRAJ – Modernizovaná kuchyně a jídelna byly dnes slavnostně otevřeny v Domově mládeže na náměstí T. G. Masaryka ve Zlíně. Ten slouží žákům Střední průmyslové školy polytechnické – COP Zlín i dalších zlínských škol. Investorem rekonstrukce, která vyšla na 41 milionů korun, byl Zlínský kraj. „Kuchyně byla dlouhodobě ve špatném stavu, proto jsme přistoupili k její rekonstrukci. Dobrou zprávou je, že se nám ji podařilo zrealizovat za cenu o 4 miliony korun nižší oproti původnímu předpokladu. Kuchařkám i kuchařům přeji, aby se jim v nových prostorách dobře vařilo a všem strávníkům, aby jim zde chutnalo,“ uvedl hejtman Radim Holiš. Kuchyně se dočkala nových rozvodů elektroinstalace, vody, kanalizace i vzduchotechniky. Instalovány sem byly nové moderní technologie, které splňují současné vysoké hygienické nároky. Vybourána byla většina starých příček a odstraněny nášlapné vrstvy podlah, které byly nahrazeny vinylovými povlaky a keramickou dlažbou. Instalovány byly nové příčky. Podhled varny a přilehlých místností je proveden systémem větraného stropu, který je součástí dodávky vzduchotechniky. Vyměněny byly také rozvody ústředního topení a klimatizace. „Oprava kuchyně byla nezbytná, i proto, že nezajišťuje stravování pouze pro žáky z polytechnické průmyslovky, ale i z dalších 13 škol, kteří jsou zde ubytovaní. Denně se zde připraví 840 obědů, 280 snídaní a 280 večeří,“ sdělila radní Zlínského kraje pro školství a kulturu Zuzana Fišerová a dodala, že šlo o první etapu rekonstrukce Domova mládeže a další etapy budou následovat. Týkat se budou rekonstrukce prostor, které slouží pro ubytování. Zpracoval: Jan Vandík

Další informace: Soňa Ličková tisková mluvčí Zlínského kraje 577 043 190, 602 671 376 sona.lickova@kr-zlinsky.cz